uma cozinha honesta, sazonal, local, lenta,
com os ingredientes dos nossos adoráveis
produtores locais e preparada de forma cuidada
e criativa pela nossa fabulosa equipa
uma cozinha honesta, 
sazonal, local, lenta, 
com os ingredientes 
dos nossos adoráveis 
produtores locais
e preparada de 
forma cuidada 
e criativa pela nossa 
fabulosa equipa
 
 
LEVA-ME PARA CASA
A pensar em ter a Townhouse em sua casa? Excelente!
A sua escolha de entre Pão, Bolos, Scones, Bolachas,
Granolas, Muesli, Compotas, Chutneys e até Iogurtes
para satisfazer os desejos durante a semana no conforto do lar!
Pergunte à nossa equipa ou escolha da loja os produtos!
 
LEVA-ME PARA CASA
A pensar em ter a Townhouse em sua casa? Excelente! A sua escolha de entre Pão, Bolos, Scones, Bolachas, Granolas, Muesli, Compotas, Chutneys e até Iogurtes para satisfazer os desejos durante a semana no conforto do lar!

Pergunte à nossa equipa ou escolha da loja os produtos!

 

ESPECIAL FIM-DE-SEMANA
Servido das 12:00 às 16:00 apenas aos fins-de-semana.
Não disponível durante a semana ou feriados.
PERGUNTE O QUE HÁ DE NOVO
Todos os fins-de-semana, a cozinha cria três pratos especiais e sazonais. Os pratos mudam todos as semanas, portanto pergunte à nossa equipa sobre todos os detalhes.
Pode experimentar qualquer um dos pratos por 14
COMO FUNCIONA O MENÚ DE FIM-DE-SEMANA
Duas fabulosas opções: um menu de dois momentos com bebida do dia por 20 ou um menu de três momentos com bebida do dia e uma bebida especial quente / fria por 25
Água Natural / Gaseificada & Expresso Incluídos.
Informe a pessoa encarregue do pedido de quaisquer necessidades de dieta ou alergias alimentares. Todas as alergias devem ser notificadas aquando do pedido. Não podemos fazer nada após servirmos o prato para a mesa.
Um lote inteiro de diversão para os mais novos com folhas de atividade, lápis de cor e marionetas. Basta pedir à nossa equipa para emprestar-lhe o brinquedo perfeito enquanto está aqui conosco! Cuidamos de crianças e adultos!
Organize a sua próxima festa, reunião familiar, evento público ou reunião de negócios aqui. Por favor, informe-se junto da nossa equipa sobre os nossos menus taylor-made e preços. Disponibilidade limitada!

veja o nosso menu à la carte

SNACKS
uma porção por 2
 
O nosso corpo e mente trabalham a cada minuto, por isso têm que ser alimentados a cada minuto! Por isso servimos snacks
e aperitivos para acompanhar a sua bebida a qualquer hora!
PÃO CASEIRO
Uma selecção de nosso pão feito diariamente na townhouse, fresco do forno, levemente tostado e em croutons! Perfeito para degustar com um bom azeite nortenho.
Cozemos uma variedade de pães todos os dias de massa simples, multi-cereais, doces e por aí fora.
DUKKAH
Um perfeito par para o seu pão!
Picante, Fumado e Agridoce! Uma mistura do médio-oriente de frutos secos, sementes e especiarias servida com manteiga.
AZEITONAS
Produtor de azeitonas (e azeites) de alta qualidade, saboreie uma mistura das variedades Galega, Cordovil, Cobrançosa, Verdeal, com azeite, ervas e pimenta!
SPICED NUTS
Enlouqueça com a nossa mistura de frutos secos e sementes assados pela nossa fabulosa equipa. Sabor intenso e surpreendente!
TREMOÇOS
Tremoços em salmoura, a nova powerfood, como eles anunciam. Perfeito com uma cerveja bem fresca a qualquer hora do dia.
CORPO SÃO
SOPA & SALADA
servida com PÃO & MANTEIGA
 
SOPA ET AL 4
Pelo menos duas variedades de vegetais, especiarias e azeite! Uma sopa caseira, saudável e aveludada a partir de vegetais
OLHA É UMA SALADA 6
Uma variedade de vegetais - crus, verdes, grelhados, assados, pickles - ervas do jardim, sementes, frutos secos, fruta e o vinagrete /molho! E a opção de proteína de queijo!
EGGS AND SIDES
13
guarnição extra por 2
 
O derradeiro pequeno-almoço poderoso para uma vida feliz. Antes do trabalho ou nas folgas, as pessoas combinam boas porções de ovos, um par de guarnições e uma fatia de pão!
ESTRELADOS · FRITOS
ESCALFADOS · MI CUI
MEXIDOS · OMOLETE
 

POACHED · MI CUI

SCRAMBLED · OMOLET

ESTRELADOS · FRITOS

ESCALFADOS · MI CUI

MEXIDOS · OMOLETE

COMO FUNCIONA?
Nada mais fácil. Pode escolher dois ovos e a forma preferida de confecção e escolher duas guarnições da lista abaixo.
Servido com delicioso pão caseiro tostado e manteiga!
QUEIJO & FIAMBRE
Queijo Flamengo de Ponte de Lima e Fiambre de Forno de Lenha, de vacas e porcos felizes da região nortenha minhota.
Peça Fiambre de Peru / Frango!
ESPINAFRES & TOMATES
Uma mistura poderosa de delícias vegetarianas com um punhado de folhas de espinafres salteadas com tomates, alho e ervas aromáticas do jardim.
COGUMELOS
Deliciosas espécies de cogumelos cultivados em Vila Verde, Braga, confitados até à perfeição! As variedades de cogumelos mudam a cada semana.
FEIJÕES FUMADOS
Feijão Manteiga e Vermelho temperados e cozinhados até se desfazerem na boca e fazerem com que se queira mais! E mais! Experimente antes que acabe!
SALADA
Duas variedades de salada verde e ervas do jardim com um toque de azeite, flor de sal, pimenta preta e vinagre balsamico!
Tudo combinado na hora! 
BATATAS ASSADAS
Nós não descascamos batatas! Batatas normais ou batatas doces são assados até à perfeição com alho, flor de sal, pimenta, especiarias e ervas aromáticas!
GO CRAZY!
Apetece-lhe uma porção extra de proteína? Sem stress, endoideça! Adicione um ovo extra, um par de fatias de bacon crocante, presunto ou salmão fumado por 3.5
TODO DIA A BORDO
15

Apenas com fome para petiscar e beber algo simples enquanto conversa horas a fio à volta da mesa. Estas trilogias de ingre-
dientes deliciosos são servidas com chutney e pão caseiro!


QUEIJO
Pelo menos três tipos de queijos portugueses
(macios, duros, apimentados) escolhidos do território continental e arquipélagos, servido com fruta
e frutos secos.


CARNE
Três tipos de carnes fumadas e curadas, 
chouriços e salsichas tradicionais, 
especialmente escolhidos da região norte, 
servido com maçã, verduras e ervas!


PEIXE
A sua escolha de três variedades de conservas
da nossa loja, servidas com uma selecção
de tomates, ervas e azeite.
DA HORTA
Uma selecção de vegetais da época assados, crus
e em pickles caseiros, servido com a colecção de molhos, cremes e chutneys!

CHEF ET AL
Deixe tudo nas mãos dos nossos chefs, eles escolhem os melhores produtos da nossa cozinha e do jardim, e criam o céu na terra! Apenas ao fim-de-semana!
 
STANDARDS
BRITÂNICOS
13
Dois ovos escalfados num ninho de proteínas sobre uma tosta de pão da nossa selecção de pães caseiros. Uma colherada de um delicioso e delicado molho e ervas frescas do jardim.
E quase todos os fins-de-semana, inventamos um novo prato para o menu especial de fim-de-semana. Experimente!


BENEDICT
Servido com deliciosas fatias de presunto do Norte de Portugal com doze meses de cura e um molho holandês feito com limas e cinco pimentas secretas.

ARLINGTON
Embarque numa viagem nórdica com o nosso salmão de aquacultura da Noruega, servido com um delicioso molho de iogurte com aneto e ovas de peixe.


FLORENTINE
A sua resolução tipo Popeye, um punhado de folhas
de espinafres nortenhas salteadas e um molho de inspiração mediterrânica, o taztziki, com pepino e menta.
GRANDE
E À FRANCESA
10
A tradicional sandes francesa de fiambre e queijo, servida quente, com queijo derretido por todo o lado! Literalmente!
CROQUE MONSIEUR
A tradicional sandes francesa de queijo derretido, servida quente, feita com queijo flamengo e um delicioso bacon de Ponte de Lima, no Norte de Portugal. Simplesmente Imperdível!


CROQUE FLORENTINE
Uma sandes quente com folhas de espinafres frescos salteados e deliciosos cogumelos confitados, ingredientes cultivados na região Norte, sempre servido com queijo flamengo derretido!
AFTER YOU, MADAME!
Como o tradicional e decadente francês Croque Madame, adicione um ovo estrelado no topo do seu Croque Monsieur ou do seu Croque Florentine for 3,5
Para uma perfeição absoluta!
MINI SANDES
9
Dois pães normais, de multi-cereais ou de cerveja Sovina, levemente tostados, com os ingredientes da sua preferência!


PEIXE
A sua escolha de salmão fumado sardinhas, carapaus ou filetes de cavala em conserva, servidos com verduras, tomates, chutney de beterraba e cream cheese.

CARNE
A sua escolha de carnes curadas e fumadas, fiambre, presunto ou bacon crocante, servido com verduras, tomates, chutney de manga-maçã e mostarda Dijon.
DA HORTA
Uma selecção de vegetais da horta, cogumelos ou verduras servido com pesto caseiro de ervas do jardim
e frutos secos. Quase perfeito a qualquer hora!
AS FORNADAS
4
Cozemos tudo aqui, na Townhouse, pelas manhãs, para garantir a frescura e paladar. Todos os dias, uma selecção de pães caseiros, massas doces, bolos e scones, do nosso forno!
TOASTA DE PÃO
A sua escolha de fiambre, queijo ou manteiga e compota servido com tostas de pão (ou deliciosos croissants aos fins-de-semana!)
BOLO DO DIA
Da tradicional doçaria Portuguesa aos bolos de chá, disfrute de uma generosa fatia de bolo com crème fraîche ou algo especial!
SCONES
Dois scones servidos com uma manteiga portuguesa, crème fraîche e a sua escolha de compota ou geleia de fruta caseira.
OS LENDÁRIOS
O famoso iogurte natural e salada de fruta do ROSA ET AL Townhouse com a lendária granola e o muesli caseiros.
GRANOLA / MUESLI
A nossa granola e muesli combinam cereais, grãos, sementes e frutos secos. Tudo misturado com amor e carinho por nós mesmos!

Os ingredientes mudam frequentemente, saiba mais! 
SALADA DE FRUTA
A sua dose diária de cinco frutas, servindo sempre a melhor fruta da época local, finamente laminada com uma colher de mel!

Adicione granola ou muesli na sua salada ou iogurte por 1,5
IOGURTE NATURAL
O nosso iogurte natural caseiro (ou iogurte grego se preferir) com uma colher de mel ou compota! O céu numa taça! Tudo dito!

Adicione um punhado de fruta da época ao seu iogurte por 1,5
MAMAS & PAPAS

SERVIMOS LEITE GORDO PORTUGUÊS 
OU A SUA OPÇÃO SEM LACTOSE 
DE LEITE DE AMÊNDOA, LEITE DE COCO, 
LEITE DE AVEIA E LEITE ARROZ. 



O tradicional porridge inglês com uma selecção de cereais e os favoritos da Patrícia e do Emanuel: Maizena e Cerelac!
DA MADEIRA
Papas de aveia, com delicioso iogurte grego, creme de leite, avelãs e a típica banana do arquipélago da Madeira laminada!
SEM GLÚTEN SEM LACTOSE
Papas de arroz e leite de amêndoa, sem glúten, sem lactose, com fruta da época, canela, amêndos e geleia de arroz!
MAIZENA
A receita favorita da infância da
Patrícia: um creme de leite com amido de milho e uma cobertura de canela em pó! Não sopre! 
CHARLIE FACTORY
Papas de cevada com delicioso chocolate 70%, ameixas pretas, uma colher generosa de crème fraîche e pérolas de pólen! 
CERELAC
O favorito de sempre do Emanuel, farinha láctea com leite dos Açores! Receita com muito glúten e lactose para novos e velhos! 
Utilizamos leite gordo português ou a sua opção sem lactose. Também leite de amêndoa, leite de coco, leite de aveia ou leite de arroz.
BOCA DOCE
9

PANQUECAS &
FATIAS DOURADAS
extra panqueca/fatia por 3
 
Melhor do Mundo! Talvez! As nossas famosas panquecas fofas e as fatias douradas, as rabanadas, em calda doce de leite e canela, feitas na perfeição! Uma sobremesa com dois níveis!
COMPOTA 11
Pergunte pelos sabores deliciosos de compotas e geleias caseiras de fruta disponíveis! Uma delícia!
FRUTA & CRÈME FRAÎCHE 13
Uma selecção de frutas da época laminadas com crème fraîche e Golden Maple Syrup!
CHOCOLATE & GELADO 13
A sua escolha de gelados e sorvetes caseiros com chocolate 70% derretido. Pergunte pelos sabores disponíveis de gelados e sorvetes caseiros. Quente-Frio!
BACON & CHUTNEY 13
A boca doce endoideceu de vez! Fatias de bacon crocantes e uma colherada de chutney de pimentos agridoce. Adicione um ovo estrelado extra por cima
por 3.5

Form Reservas

texto facultativo a acompanhar o form